 |
|
100 гр. |
|
|
 |
|
105 гр. |
|
|
 |
|
100 гр. |
|
|
 |
|
100 гр. |
|
|
 |
|
110 гр. |
|
|
 |
|
250 гр. |
|
|
 |
|
185 гр. |
|
|
 |
|
180 гр. |
|
|
 |
|
240 гр. |
|
|
 |
|
250 гр. |
|
|
 |
|
160 гр. |
|
|
 |
|
200 гр. |
|
|
 |
|
185 гр. |
|
|
 |
|
120 гр. |
|
|
 |
|
175 гр. |
|
|
 |
|
155 гр. |
|
|
 |
|
190 гр. |
|
|
 |
|
195 гр. |
|
|
 |
|
210 гр. |
|
|
 |
|
195 гр. |
|
|
 |
|
125 гр. |
|
|
 |
|
210 гр. |
|
|
 |
|
170 гр. |
|
|
 |
|
180 гр. |
|
|
 |
|
150 гр. |
|
|
 |
|
170 гр. |
|
|
 |
|
195 гр. |
|
|
 |
|
140 гр. |
|
|
 |
|
210 гр. |
|
|
 |
|
210 гр. |
|
|
 |
|
185 гр. |
|
|
 |
|
160 гр. |
|
|
 |
|
200 гр. |
|
|
 |
|
210 гр. |
|
|
 |
|
180 гр. |
|
|
 |
|
170 гр. |
|
|
 |
|
180 гр. |
|
|
 |
|
200 гр. |
|
|
 |
|
170 гр. |
|
|
 |
|
175 гр. |
|
|
 |
|
150 гр. |
|
|
 |
|
145 гр. |
|
|
 |
|
220 гр. |
|
|
 |
|
190 гр. |
|
|
 |
|
210 гр. |
|
|
 |
|
230 гр. |
|
|
 |
|
180 гр. |
|
|
 |
|
200 гр. |
|
|
Роллы в Самаре, доставка роллов на дом
Наиболее популярное японское блюдо во всём мире - это роллы, представляющие собой рулеты из риса с начинкой, завернутые в нори. Их приготовление - это целая философия жизни японцев, но для того, что бы попробовать роллы, совсем необязательно ехать в Японию, широчайший выбор роллов представлен в ресторане "Оки-Токи" в Самаре.
Современная японская кухня предполагает эксперименты, поэтому начинки весьма разнообразны. Единственное, без чего нельзя обойтись - это без риса, приготовленного особым образом. Рис сохранят естественный вкус и вбирает в себя вкус начинки. Другим важным компонентом роллов являются высушенные водоросли нори.
В нашем меню вы найдете роллы из тунца, или текка маки (текка дословно переводится как "раскаленное железо", на которое, по мнению японцев, похож тунец), и каппа маки - роллы с огурцом (каппа это японское мифологическое создание, любимой пищей которого является огурец). Если вы только знакомитесь с японской кухней, то рекомендуем вам отведать один из самых популярных видов - ролл Калифорния. Автор этого ролла - американец японского происхождения, он заменил тунца на авокадо, и завернул ролл наизнанку, то есть рисом наружу, так как американцам не очень приходился по вкусу твердый нори на внешней стороне роллов.
Ролл Филадельфия также был придуман в США в 70-х годах минувшего века и изначально в его состав входила рыба, нори и самый главный ингредиент - мягкий сыр Филадельфия. Задумку автора оценили по достоинству, так как сыр замечательным образом разбавлял привкус водоросли, делая его менее специфическим, оставляя лишь пикантное послевкусие. Позднее в ролл стали добавлять огурец, который подчеркнул деликатный вкус сливочного сыра.
Авокадо, или "аллигаторова груша", входит в состав многих роллов, благодаря этому экзотическому плоду блюдо становится еще нежнее и полезнее. Этот фрукт отличается достаточно специфическим вкусом, отдалённо напоминающим смесь сливочного масла с пюре из зелени. В сочетании с определенными ингредиентами авокадо дает богатый вкусовой букет.
Приобщение к японским кулинарным традициям поможет сохранить здоровье на долгие годы, укрепить тело и обогатить душу. Теперь прикоснуться к востоку проще, достаточно сделать заказ на доставку и частичка Японии появится в вашем доме или офисе.